Quimbaya vive su tradicional Mercado Campesino con 18 productores locales

Este sábado 18 de agosto, el municipio de Quimbaya se convierte nuevamente en escenario de su tradicional Mercado Campesino, una estrategia que reúne a 18 productores locales con el propósito de acercar los productos del campo a la comunidad y promover el consumo responsable.

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Desde las 6 a. m. hasta las 2 p. m., el parque principal se llena de colores, aromas y sabores con frutas, verduras, hortalizas, conservas, huevos frescos, pulpas de frutas, quesos y otros alimentos cultivados y elaborados en la zona rural. Entre los productos más destacados se encuentran banano, plátano, lechuga, aguacate, naranja, mandarina, fríjol y espinaca, todos cosechados por manos campesinas locales.

 

“El objetivo principal de este mercado es incentivar a la comunidad quimbayuna a comprar productos frescos y verdes, apoyar a nuestros campesinos y fortalecer la economía rural del municipio”, explicó Cristian Eduardo Ramos Herrera, secretario de Competitividad y Desarrollo Agropecuario de Quimbaya.

El funcionario recordó que el mercado no solo se realiza cada sábado en el parque principal, sino también todos los miércoles en la Alcaldía Municipal, para facilitar el acceso de los productos a todos los habitantes.

Por su parte, Sandra Isabel Pérez Largo, representante del Mercado Campesino, dijo a La Crónica del Quindío que los beneficios de esta iniciativa son evidentes:

“Entre ellos se destacan el poder visibilizar los productos agropecuarios, una vitrina comercial que permite llegar a nuevos clientes reduciendo intermediarios, el reconocimiento local de la labor campesina y la sostenibilidad del mercado, fortalecida por gestiones de proyectos con entidades estatales”.

Agregó que cada productor, con el esfuerzo y dedicación que imprime a sus labores diarias, se asegura de que cada producto ofertado llegue en óptimas condiciones al consumidor final.

Venta directa y consumo local

Una de las iniciativas más destacadas del mercado es la alianza productiva de huevo azul, en la que participan más de 40 mujeres rurales de Quimbaya. Cada jornada, entre cinco y seis de estas productoras ofrecen sus cubetas de huevos campesinos, diversificando la oferta y posicionando un producto innovador en el municipio.

“Cada ocho días los productores logran vender la mayoría de sus productos. Como estrategia de apoyo, desde la Administración Municipal emitimos piezas publicitarias para invitar a los turistas a visitarnos y consumir productos frescos, porque el beneficio es directo para el campesino”, señaló Ramos Herrera.

Por otro lado, el secretario resaltó que cada vez más, los habitantes aprenden a comprar localmente. Incluso, el sector gastronómico del municipio se ha vinculado a esta iniciativa.

 

“Algunos restaurantes hacen su mercado aquí, compran verduras, frutas y otros productos frescos, lo cual es muy grato”, indicó.

 

Desde la Administración Municipal, el llamado es claro: fortalecer este espacio con la participación activa de todos. “Invitamos a quienes aún no se han animado a que vengan, conozcan a nuestros productores, prueben los productos y se lleven a casa la frescura del campo”, concluyó Ramos Herrera.

Feria quincenal une productos campesinos y  emprendimientos artesanales

Cada 15 días se realiza una feria conjunta que combina el emprendimiento artesanal con el Mercado Campesino. En estas jornadas participan los 18 productores rurales y más de 20 emprendedores locales, lo que convierte al parque principal en un verdadero atractivo para turistas y residentes.

“Queremos que esta estrategia crezca, que los visitantes compren productos verdes y, al mismo tiempo, detalles artesanales hechos por nuestros emprendedores”, afirmó Cristian Eduardo Ramos Herrera, secretario de Competitividad y Desarrollo Agropecuario de Quimbaya.