La Federación Nacional de Cafeteros cumple 95 años.
Este lunes 27 de junio se celebra el Día Nacional del Café en el país y en el Quindío, al día de hoy, según datos entregados por el Comité Departamental de Cafeteros, existen 18.430 hectáreas sembradas con la rubiácea, de las cuales 16.786, es decir, el 91 %, son de cafetales tecnificados jóvenes.
Es de resaltar, además, que con los altos precios que el grano viene registrando desde hace aproximadamente un año -el pasado viernes el precio interno de la carga de 125 kilogramos de café pergamino seco cerró a $2.228.000, mientras que la libra en la Bolsa de Nueva York cerró a USD$2.26-, así que es posible que el panorama de las reducciones de hectáreas sembradas comience a cambiar, pues hay productores agrícolas se están volcando a esta actividad y otros que están recuperando los cultivos existentes, pero que estaban abandonados.
En el Quindío el número de familias dedicadas a la caficultura no disminuye al ritmo que lo hacen las hectáreas, pues desde hace varios años se ha mantenido por encima de las 5.000 y actualmente hay 5.076 familias dedicadas a esta labor.
Según el Comité de Cafeteros del Quindío, el territorio registra una producción promedio anual de 112.2 arrobas de café pergamino seco por hectárea, lo que representa una cosecha departamental anual de 1.641.486 arrobas.
Aniversario gremial
Hoy, además, la Federación Nacional de Cafeteros cumple 95 años de vida, que no solo han representado crecimiento y desarrollo para los productores del grano, sino para el país en su conjunto.
Para los anales de la historia queda como invaluable legado de la FNC la construcción y mejoramiento de escuelas, colegios, hospitales, acueductos y vías, entre muchas otras obras de infraestructura y proyectos de desarrollo.
Estos bienes y servicios públicos son financiados por los propios productores por medio de la llamada contribución cafetera por cada libra de café exportado, en un modelo de reinversión de impuestos en la propia población cafetera.
Con gran representatividad, la Federación se ve legitimada cada 4 años en las elecciones cafeteras, por las cuales los productores federados eligen a sus representantes gremiales a nivel municipal y departamental por voto libre y directo. De hecho, en septiembre de este año tendrán lugar las próximas elecciones cafeteras.
Institucionalizada
El Congreso de la República, mediante la Ley 1337 de 2009, quiso rendir un homenaje a la bebida nacional, a quienes lo producen y a la FNC, y declaró el 27 de junio como Día Nacional del Café.
Esta celebración, que se ha vuelto una alegre tradición, es también una forma de exaltar la historia y cultura del café en Colombia.
Para mejorar los ingresos de los productores, la FNC ha aprovechado esta celebración para fomentar el consumo interno del grano, que en 2021 alcanzó 2 millones de sacos.
Cifras a nivel país
En 2021, la cosecha cafetera alcanzó $10,8 billones, valor que irriga y mueve la economía de los 604 municipios y 23 departamentos donde se produce el grano, para beneficio no sólo de las 540.000 familias caficultoras, sino de todos los habitantes de esas regiones.
Como producto insignia del país, el café ha sido por décadas la columna vertebral de la economía rural en Colombia.
El Quindío está entre los 3 destinos recomendados para disfrutar tazas de la bebida de excelente calidad complementadas con los maravillosos paisajes de esta región.
Ver también: Quindío, entre 3 destinos recomendados para celebrar el Día del Café
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