Llega la tercera versión de ‘Sabe a Quindío 2023’ 

En la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío se llevó a cabo el prelanzamiento del evento ‘Sabe a Quindío 2023’, el festival gastronómico que lidera la entidad y que este año llega a su tercera versión. En esta ocasión, la actividad se desarrollará durante 10 días, del 27 de octubre al 5 de noviembre y hasta el momento cuenta con la participación de 118 establecimientos inscritos.   

  Laura Manuela Bedoya Mejía, coordinadora del evento Sabe a Quindío, manifestó: “El evento busca dinamizar toda la economía gastronómica del departamento, a la fecha tenemos más de 100 restaurantes inscritos de todo el departamento, el 50 % concentrado en Armenia y los demás en los municipios aledaños que desde el 27 de octubre hasta el 5 de noviembre tendrán un plato en promoción dos por el precio de uno, una estrategia de comercialización interesante y de categoría mundial. Con esta oferta se busca la atracción de nuevos clientes y la fidelización de los ya existentes. Con la dinámica de promoción se pretende vender en volumen y visibilizar los establecimientos de comidas y bebidas”. 

 Bedoya Mejía aclaró: “En la primera versión en el 2021, pospandemia tuvimos una muy buena acogida con una venta de más de 8.000 platos durante 7 días de festival; para 2022 la cifra se duplicó y ascendió a más de 16.000 platos vendidos entre el 73 % de los participantes. Este año tenemos una expectativa alta, esperamos que los comensales visiten mínimo 6 restaurantes. Tenemos todas las categorías, podrán encontrar desde comidas rápidas, pasando por platos típicos, postres, propuestas de cafés especiales y de diseño o autor, una cocina que viene incursionando fuertemente, y una categoría que es muy grato tener y es la comida saludable; van a encontrar iniciativas muy interesantes para que aprovechen y disfruten”. 

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Por su parte, Rodrigo Estrada Reveiz, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, extendió la invitación para que la ciudadanía se prepare para disfrutar los descuentos que tendrán los restaurantes inscritos y así dinamizar la economía local y departamental. Al respecto manifestó: “La Cámara de Comercio realizó el prelanzamiento de ‘Sabe a Quindío’ para que la gente vaya conociendo el festival con el sector gastronómico con un concepto de dos por el precio de uno; se paga un plato y se sirven dos para que las personas puedan disfrutar y conocer nuevos restaurantes. Tenemos en el Quindío una gran cantidad de establecimientos de comida, de cafés especiales; este sector ha crecido mucho, hay más de 2.100 negocios registrados entre cafés especiales, restaurantes, panaderías, entre otros, que generan bastante empleo y fomentan el turismo. La entidad reconoce la importancia de este evento porque ayuda al empresario a conseguir nuevos clientes y a la gente la invita a tener nuevas opciones; aquí hay un beneficio mutuo, el restaurante adquiere más visitas y consumo y el ciudadano adquiere productos de calidad a un precio económico”.

Inscripciones e información 

Los establecimientos que quieran hacer parte de este festival tendrán plazo de inscribirse hasta el 5 de octubre marcando o escribiendo al número telefónico 310 8753044. Con este registro, las marcas pueden empezar a visibilizarse en la página web www.sabeaquindio.com donde está consignada toda la información concerniente al evento.  

 El valor de la participación este año es de $90.000 con el cual adquieren una entrada VIP a conferencia de interés del sector, visita de 1 a 2 influenciadores, una mención en radio, un fotoproducto, un video promocional, descuentos de algunos proveedores y un mes de afiliación gratis en la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodrés.   

Premiación

Se hará reconocimientos a 2 participantes: uno de Armenia y otro elegido de los municipios participantes, el cual consiste al restaurante que obtenga mayor número de menciones en redes sociales por parte de los consumidores y que deberán etiquetar al evento #sabeaquindio y a la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío. Además, serán premiados con $500.000 en efectivo, un publirreportaje en el periódico institucional, una entrevista en medio radial, dos transmisiones por Facebook Live con medios de comunicación local y un video promocional de su negocio.  

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Impacto económico en versiones anteriores

En el 2021, en la primera edición del evento que duró siete días se vendieron 8.786 platos. 89.5 % de los empresarios manifestó haber generado nuevos clientes y el 79.7 % de los restaurantes aseguraron que sus redes sociales se vieron dinamizadas en el marco del festival. El 22 % de los comensales visitó 6 o más establecimientos y se reportó más de 16.000 visitas en el sitio web del evento.  

En la segunda versión, en el 2022, se vendieron 187 platos entre el 73 % de los restaurantes participantes, el 95 % de los encuestados indicó que volvería a inscribirse al evento, el 83 % de los encuestados generó nuevos clientes. Del 100 % de restaurantes participantes, el 31 % generó empleo y en la web del evento se recibieron 22.000 visitas únicas.