En cada municipio del Quindío, una bebida con sabor a lucha, superación y la delicadeza en el sabor que cada mujer le aporta al café.
Desde hace varios años, las mujeres del campo se están abriendo espacio a través de emprendimientos. Un camino difícil en el que se ha interpuesto fuertemente el machismo. Muchas que iniciaron se quedaron en el proceso, otras en representación de quienes no lo lograron son ejemplo hoy en muchas áreas, una de ellas las mujeres cafeteras.
Asociación de mujerse
Hace dos periodos el dpartamento inició un proyecto de asociación de mujeres, el cual arrancó con un caso de éxito en Córdoba. Fue así como en todos los municipios y un corregimiento (Barcelona) se integraron al proyecto, hoy día cada uno con el perfil diferente y en otros que no ha podido dar continuidad porque también depende de las alcaldías. Con los elementos para montar tiendas de café siendo algunos más destacados que otros pero con el mismo fin, que puedan exportar en un futuro y a corto plazo que las caficultoras puedan tener una alternativa económica.
Daniela Escobar Páez, jefe de mujer y equidad de género de la gobernación del Quindío, relató que para hacer parte de la asociación se debe cumplir con un perfil y es que sean caficultoras, que produzca, recojan y transformen el café. En el proceso se suman diferentes instituciones.
Con el fortalecimiento de estos procesos buscan el relevo generacional, que se evidencie que a través del agro sí hay futuro y que se puede continuar con el legado. Este año desde el despacho se están realizando los comodatos para seguir con el acompañamiento. Adicional al tema neto de la agricultura se capacitan en recursos tecnológicos y administrativos.
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Café Mujer
Café Mujer, Aroma Campo y Mi Tierra Café son algunos de los nombres que evocan no solo la identidad sino el sabor de cada municipio. Cada producto tiene su personalidad y cada tierra le da lo necesario para diferenciarlo de otro. Cada proceso es de éxito porque quienes lo proyectan son mujeres cafeteras.
Alba Lucero Suárez, mujer cafetera de Córdoba contó cómo surgió uno de los procesos más destacados. Relató que actualmente son 8 socias y cuentan con un kiosko en el parque principal. El café es especial, se siembra bajo sombra, arábigos puros. Arágibo, Tabi y Castillo naranjal, estos mejorados.
Iniciaron en el 2000 con Surcos comunitarios, una ONG donde les enseñaron sobre abonos orgánicos y huertas. Desde allí aprendieron las bases para trabajar un café limpio. Aunque Lucero es de cuna cafetera, no sabía mucho de este y en todo el proceso ha ampliado sus conocimientos, los cuales sigue actualizando.
Cuenta Lucero que al comienzo del proceso eran alrededor de 75 mujeres, pero se fueron quedando y hoy solo son 8. “Desafortunadamente contábamos con esposos muy machistas donde muchas no pudieron continuar con el proceso, ya que les ponían muchos obstáculos para seguir”.
La proyección continúa, y la meta es exportar, a lo que no se adelantan porque precisamente esa paciencia los ha mantenido en el tiempo. Con el vos a vos el producto ya ha dado la vuelta al mundo. “Queremos que nuestros hijos que hoy nos están relevando, el día de mañana sean ellos los que lideren el proceso”.
Como un mensaje para todas las mujeres, en especial las del campo, Lucero expresó, “así como nosotras, ellas pueden. Nosotras tuvimos que luchar contra el mismo esposo machista que siempre estuvo ahí. Pero ese es el mensaje, que se puede, que no hay necesidad de abandonar el hogar, es llegar a un acuerdo y salir adelante y ayudar algo en la casa. No solo el tema de café, con cualquier otro proyecto de vida, es la independencia y el liderazgo que también se puede aportar”.
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