La empresa se encuentra en el proceso de abrir otro punto de venta en el pasaje de los artesanos de Circasia.
Los productos D’Locura nacieron a partir de la idea de Luz Amparo Valencia de atraer nuevos clientes a la tienda de ropa que tenía en compañía de su esposo, Actalio Mira, en Circasia. Meses después. el almacén cerró, pero D’Locura se fue consolidando hasta convertirse en lo que es hoy en día.
Su producto estrella son las solteritas, un postre tradicional colombiano que ellos han ido innovando con el pasar de los años. Desde la tradicional que todos conocemos, hasta sus versiones mejoradas con crema de mora o maracuyá -hechas 100 % de fruta-, las ‘solteronas’ que son en una galleta más grande y el ‘solterito’ que tienen la galleta en forma de corbatín.
Adicionalmente, cuentan con servicio de restaurante, que pronto esperan convertir en la Fonda de Don Actalio, en donde venden diferentes productos de la cocina tradicional colombiana, pero en el que se destaca principalmente la bandeja paisa de 3 pisos. Para este plato diseñaron una estructura de 3 niveles, en el primero hay una cayana en la que se sirven arroz, aguacate, huevo, carne molida y 2 chorizos; en el segundo nivel sirven en una cayana también, frijoles tradicionales hechos en fogón de leña y en el tercer piso va un chicharrón crocante acompañado de 2 canastas en donde los comensales encuentran un tradicional guiso y arepas paisas.
La fábrica de solteritas se ha convertido en un punto de referencia en el municipio gracias a su privilegiada ubicación a una cuadra de la plaza de mercado y su popularidad los ha llevado a cubrir grandes eventos y reuniones, además de vender su producto en otros establecimientos de postres, ubicados en los centros comerciales de gran impacto de la región.
La familia D’Locura anhela que su restaurante y fábrica continúe creciendo, pero siempre conservando la hospitalidad que los ha caracterizado en todos estos años, que ha hecho que los turistas y locales los sigan prefiriendo.
Feliz año nuevo para todos los clientes de parte de la familia Mira Valencia y la familia Productos D’Locura.
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