Un recorrido por el Paisaje Cultural Cafetero del departamento del Quindío

El Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio Mundial por la Unesco, es un territorio vivo que combina naturaleza, tradición cafetera centenaria, arquitectura típica de colonización antioqueña y una cultura que gira en torno al café.

Su valor radica en que es una región productiva donde se mantiene la agricultura familiar, se preserva el conocimiento ancestral del cultivo de café, se fortalece la identidad local y se promueve un turismo sostenible basado en experiencias culturales, gastronómicas y de naturaleza.

Una excusa perfecta para recorrer en menos de una semana, ya que son 11 los municipios que integran el PCC, de los 12 que conforman el departamento del Quindío.

Lea también: Economía de Colombia, en la ruta del turismo como motor de desarrollo

Así que para estas vacaciones de fin de año, una ruta por el Paisaje Cultural Cafetero quindiano es una excelente alternativa para salir del bullicio de las ciudades tradicionales y adentrarnos a la cultura cafetera.

Municipios del Quindío que integran el PCC y por qué visitarlos

Cada municipio en el Quindío es un mundo por descubrir, recorridos cortos con climas variados y gastronomía que aunque similar tiene un toque particular de cada pueblo. Visitar solo la parte urbana, disfrutar de un café o un plato tradicional, sugieren viajes cortos pero intensos que toman un periodo de unos tres días en la ruta del PCC.

1. Salento: Desde el más frío pero más popular turísticamente hablando, Salento es un pueblo emblemático del departamento, que con cerca de 200 años no ha perdido su encanto. Su visita vale mucho la pena al ser cuna del Valle de Cocora, por su arquitectura colorida y miradores imponentes.

Las palmas de cera, símbolo nacional. Tradición arriera y cafetera presente en sus fincas. Y su representativa trucha acompañada con un gigante patacón hace que su gastronomía suma a las alternativas del viaje.

2. Filandia: En términos de turismo, este es el segundo municipio más visitado del Quindío, superado muy poco por Salento, e incluso en muchas oportunidades siendo superior. Es un pueblo vibrante, con una exitosa gastronomía de autor, mirador imponente y calles detenidas en el tiempo.

El Mirador del Quindío, artesanía de bejuco y conservación arquitectónica impecable hacen de esta localidad una fuerte alternativa para visitar en esta temporada.

3. Montenegro: Conocido por tener uno de los parques temáticos más importantes del departamento e incluso del país, destaca también por su múltiples fincas cafeteras y oferta hotelera. Ideal para un turismo familiar y de aventura.

4. Quimbaya: Y si de parques temáticos se trata, Quimbaya va sumando varios muy reconocidos también. Con variedad de estos atractivos, Quimbaya ofrece además un clima más cálido y uno de los alumbrados navideños más destacados del país.

5. Buenavista: Aunque no se menciona mucho turísticamente, es allí donde precisamente radica su encanto. Pues resulta un pueblo muy tranquilo, con una apuesta interesante hacia la bebida tradicional, el café. También está innovando con los parques temáticos y una selecta oferta hotelera.

6. Córdoba: Muy parecido al anterior, este municipio al que susurran los guaduales tiene también una interesante apuesta hacia el consumo de café. Destaca por su tranquilidad y paisajes que realzan su cualidad cafetera.

7. Pijao: Otro municipio tranquilo, pero más reconocido, Pijao es el primer municipio de Colombia y de Latinoamérica en pertenecer a la red Cittaslow, la red internacional de “ciudades/pueblos sin prisa.

Dicha denominación refleja su filosofía: un estilo de vida tranquilo, turismo sostenible, preservación de tradiciones, naturaleza, cultura local, menor ritmo de vida urbana, calidad de vida y contacto con lo rural. turismo tranquilo, sostenible y contemplativo.

8. Génova: El más alejado del departamento, pero que vale la pena el recorrido, para quienes la tranquilidad y la tradición de un pueblo conservado son cualidades valoradas. Vías montañosas, historia transformada en turismo y riqueza natural. Hablar de Génova es hablar del mejor café del Quindío.

9. Calarcá: La ‘Tierra de poetas’, el mariposarios y rutas ecológicas. Se pone de moda sobre todo en junio, durante su aniversario y el reconocido Reinado Nacional del Café, y qué decir del famoso yipao que también se vive durante estas fiestas.

10. Armenia: Capital con museos, cafés especiales, oferta hotelera y parques urbanos. Con un estilo arquitectónico menos tradicional es el destino hotelero por preferencia para quienes requieren estar en contacto con la vida cotidiana y las actividades propias de esta. Centros comerciales, bancos y restaurantes completan sus alternativas.

11. Circasia: Vecino de la capital quindiana. Circasia tiene también una apuesta fuerte hacia la oferta del café como atractivo principal. Sin embargo, nuevas construcciones como la restauración del mirador ofrecen alternativas adicionales al viajero que no quiere estar muy lejos de la ciudad, pero tener la experiencia de disfrutar de una buena bebida en un pueblo tradicional.

El único municipio que no integra el PCC es La Tebaida. Aunque turístico, no fue incluido en la declaratoria porque la expansión urbana y ciertos cambios productivos no permitían cumplir completamente con los criterios de paisaje cultural tradicional.