El Quindío cafetero de finales de los años 80 del siglo pasado, cuando ya las sombras de una gran crisis se posaban rápidamente sobre nuestra productividad, empezó a reclamar diversificación para este territorio, cuyo sustento casi que, en su totalidad provenía del cultivo del grano.
La crisis de la caficultura que empezó a agravarse en los años 90 y que continúa a pesar de algunos puntos altos que eventualmente se observan en este sector, obligó con mucho trauma, pero con experiencias positivas, a que esa diversificación se gestara en nuestro departamento.
Casos como el del turismo que hoy se consolida, no sin algunas dificultades que hay que enfrentar; el comercio que en el tiempo se ha logrado mantener y fortalecer; la citricultura que ha encontrado en otras latitudes mercados amplios; y el sector pecuario que hoy nos ocupa, hacen parte de esa diversificación que se reclamaba y en la que se sigue trabajando para brindarle más oportunidades a nuestro departamento y a su dinámica económica.
Por eso hoy registramos con inmenso orgullo y con satisfacción, la realización de un evento como el “Simposio Bienestar e Inocuidad Pecuaria”, que este jueves tendrá lugar en el Centro de Convenciones, y que congregará a más de un millar de participantes del Quindío y de departamentos vecinos, dada la rica y constructiva agenda que se ha programado para la ocasión.
El correcto manejo de los animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento, es un proceso que, bajo pautas científicas, normas técnicas y ajustado a las directrices legales, ha venido fortaleciéndose en nuestra región. De aquella ganadería y avicultura silvestres que en décadas anteriores se observaba en nuestro Quindío, hoy estamos llegando a contar con procesos tecnificados para la crianza de animales, contamos con proyectos definidos en el tiempo, con metas y objetivos claros, brindando con ello, como ya lo dije, no solo posibilidades económicas a la región, sino oportunidades laborales y de amplio beneficio social a nuestras gentes.
Por eso celebro desde aquí este gran evento, promovido por el Fondo Nacional del Ganado, por Fedegan, por el Comité de Ganaderos del Quindío, el ICA y el Sena, al igual que con el compromiso decidido del Gobierno del Quindío que a través de nuestra secretaría de Agricultura, han desplegado todos sus esfuerzos e importantes recursos, con el fin de desarrollar una jornada altamente productiva para el sector y para la región.
Debo igualmente reconocer el apoyo que han brindado importantes empresas y organismos como Porkcolombia, Fenavi, Colanta, Panaca y el programa PIBA de la secretaría de Agricultura del Quindío.
Así, en unidad, en concordancia con unos objetivos comunes, y de manera ordenada y articulada es que se trabaja; esperamos que la cita de este 24 de Julio en torno al “Simposio Bienestar e Inocuidad Pecuaria”, deje grandes beneficios para los productores del sector, no solo en el departamento, sino en toda la región del Eje Cafetero, Tolima y Norte del Valle del Cauca, buscando que, con ello sigamos generando más y mejores oportunidades por y para la gente.
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